САХАРНЫЙ ТРОСНИК

 

Сахарный тростник выращивается на различных типах почв, но лучше всего подходят хорошо дренированные суглинки. Он устойчив к широкому диапазону pH – от 5,0 до 8,0. В более кислой среде высокая растворимость алюминия может вызвать токсичность, поэтому необходимо применять известкование. Поскольку сахарный тростник имеет длительный жизненный цикл и производится последовательный сбор урожая, его потребности в удобрениях более сложные, чем у однолетних культур.

Применение азотных удобрений оказывает значительное влияние на урожайность тростника, растения хорошо реагируют на внесения азотных удобрений и дают последовательный прирост урожая. В определенных ситуациях и у некоторых сортов тростника избыток азота в почве приводит к снижению урожайности культуры. Уровень содержания сахара в растениях уменьшается с увеличением поступления азота. Оптимальной является скорость поглощения, которая более или менее равна той, что максимизирует выход сахара (результат тростникового урожая и содержание сахара). Избыток азота также может повлиять на качество сока и легкость восстановления сахара. Снижение урожайности и качества сырья при высоком впитывании азота могут быть сведены к минимуму в случае неправильного управления водоснабжением на последних стадиях вегетации тростника.

Потребность в азотных удобрениях колеблется в зависимости от потенциальной урожайности сахарного тростника и от запасов азота в почве. Сахарный тростник способен поглощать минерализованный азот из почвы, норма которого может составлять от 50 до 150 кг/га. В качестве ориентира необходимо вносить 1 кг азотных удобрений на тонну ожидаемого урожая. При выращивании тростника запасы азота в почве будут меньшими, поэтому необходимо вносить 1,5 кг азота удобрения для получения 1 т урожая тростника. Так, например, если урожайность растительного тростника 100 т/га, то на его формирование потребовалось бы 100 кг/га азота, а если урожайность тростника 140 т/га, то необходимо внести 210 кг/га. Гораздо больше азота можно использовать для интенсивно выращиваемых сортов. Более конкретные рекомендации могут быть получены исходя из проведения тестирования свойств почвы и местных условий выращивания. Также разработано руководство по листовой диагностике, в котором показаны потребности в азотных, фосфорных и калийных удобрениях на основании проведенных анализов листьев или других органов в определенных стадиях роста растений.

Для тростника азотные удобрения обычно вносят раздельно. Первое применение от одной четверти до половины общего количества удобрений вносится в посадочные борозды или вроссыпь через неделю-две после посадки. Второе применение азотных удобрений должно происходить в период активного наращивания биомассы культуры и интенсивного поглощения питательных веществ через один-три месяца после посадки. Более поздние внесения часто менее эффективны и могут снизить содержание сахара в тростнике.

Фосфорные удобрения стимулируют рост и побег корней на ранних стадиях, поэтому их нужно правильно применять при посадке. Размещение фосфорных удобрений в посадочной борозде повышает эффективность поглощения, особенно на менее плодородных почвах. Тем не менее, многие типы почв при выращивании сахарного тростника довольно быстро фиксируют фосфор, поэтому доступность первоначального его применения может быть низкой для получения урожая. Эта культура выигрывают от первоначального внесения фосфорных удобрений сразу после уборки предыдущего урожая. Для почв со средним фосфорным обеспечением часто рекомендуется применение для посева 100–120 кг/га P2О5 и 200 кг/га для почв с нехваткой фосфора. Для получения стабильного урожая обычно достаточно 60 кг/га P2О5.

По ряду причин сахарный тростник нуждается в хорошем калийном питании. Собранный урожай тростника выносит очень большое количество калия из почвы, а при высокой урожайности может выноситься до 400 кг/га. Увеличение урожая тростника и выхода сахара, в большинстве случаев, можно достичь применением калийных удобрений. Адекватное содержание калия в почве противодействует неблагоприятному воздействию высоких норм внесенных азотных удобрений на содержание тростникового сахара и качество сока. Как правило, норма применения калия находится в диапазоне от 80 до 200 кг/га K2О в год, но значительно больше может быть использовано на орошаемых землях и для высокоурожайных сортов. Питательный режим калия можно контролировать с помощью проведения анализов почвы и растений, а также дополнительного применения, когда содержание калия в растениях ниже определенного уровня.

Сахарный тростник чувствителен к недостаткам второстепенных элементов питания и микроэлементов. В дополнение к мониторингу по визуальным симптомам имеется значительная информация о содержании питательных веществ в растениях о качестве показателей адекватности. Наряду с недостатком серы, меди, марганца и цинка, дефицит железа, вызванный известью, легко возникает в сахарном тростнике и может контролироваться путем применения хелата железа. Недостаток магния может возникнуть при низкой обеспеченности магнием в почве. И наоборот, на почвах с высоким содержанием магния, чрезмерное усвоение этого питательного элемента может, подавляя усвоение калия, вызывать дефицит калия. На некоторых почвах сахарный тростник, как и рис, благоприятно взаимодействует с растворимыми силикатами, которые, вероятно, реагируют по тем же механизмам, что и высвобождение фосфатов из почвы.